Lieferdienste — Provision rechnen, Marge sichern.
Was die Plattformen wirklich kosten — Lieferando, Uber Eats, Wolt mit Provisionen schwarz auf weiß. Plus Eigenlösungen, wann sich der eigene Fahrdienst rechnet, und was von 30 € Bestellwert am Ende übrig bleibt.
Lieferando, Uber Eats & Wolt — was sie wirklich kosten.
Drei Plattformen, drei Provisions-Modelle, eine Wahrheit: 13–30 % pro Bestellung bleiben dort — nicht bei dir. Was du im Gegenzug bekommst: Reichweite, App, Ordering-System.
Größte Lieferplattform in Deutschland — höchste Reichweite, aber hohe Provision und keine Kundendaten.
- Marktführer in DE — größte Reichweite und Kundenbasis
- Eigene Lieferfahrer über Lieferando Logistics möglich
- Direkte Kassensystemanbindung (Orderbird, SumUp u. a.)
- Provision: ca. 13–30 % je nach Vertrag und Modell
- Kein direkter Kundenkontakt — Daten gehören der Plattform
- Preisparität-Klausel: oft kein niedrigerer Preis im eigenen Kanal
Provision: 13–30 %
Stark in Großstädten — eigenes Kurierzentrum, gute App-Erfahrung für Gäste.
- Sehr gute App-Usability — hohe Konversionsrate bei Gästen
- Werbemöglichkeiten innerhalb der Plattform
- Uber One-Mitglieder werden bevorzugt ausgespielt
- Provision: ca. 25–30 % + Marketing-Zusatzkosten möglich
- Schwächere Abdeckung außerhalb der Top-10-Städte
Provision: 25–30 %
Premium-Positionierung — stark in Österreich und der Schweiz, wächst in DE.
- Gutes Onboarding und Restaurant-Support
- Premium-Marken-Image — höherwertiges Kundensegment
- Wolt Drive: eigene Lieferlogistik buchbar
- Provision: ca. 25–30 % variabel
- In Deutschland geringere Reichweite als Lieferando
Provision: 25–30 %
Wann sich die Eigenlösung rechnet.
Ab ca. 200 Lieferbestellungen pro Monat wird die Flat-Fee-Lösung günstiger als die Plattform-Provision. Höherer Aufwand — aber 100 % der Marge bleibt bei dir.
Eigene Bestell-App und Website-Bestellung ohne Plattform-Provision.
- Eigene App im App Store mit deinem Restaurant-Branding
- Online-Bestellung direkt auf deiner Website
- Flat-Fee statt Provision — keine Kürzung pro Bestellung
- Stammgäste-Push-Benachrichtigungen und Marketing-Tools
- Integration mit gängigen Kassensystemen
Flat-Fee · Demo anfragen
Schlankes Bestellsystem direkt integrierbar in deine bestehende Website.
- Kein App-Store-Abhängigkeit — läuft im Browser
- QR-Code-Bestellung für Tisch und Abholung
- Günstiger Einstieg für kleine Betriebe
- Stripe-Payment-Integration inklusive
Ab 29 €/Monat
Was bleibt von 30 € Bestellwert?
Beispielrechnung: 30 € Bestellwert, 30 % Wareneinsatz, 1,50 € Verpackung. Nur die letzte Spalte zählt.
| Kanal | Bestellwert | Provision | Verpackung | Wareneinsatz | Verbleibend |
|---|---|---|---|---|---|
| Lieferando (30 %) | 30,00 € | −9,00 € | −1,50 € | −9,00 € | 10,50 € |
| Uber Eats (28 %) | 30,00 € | −8,40 € | −1,50 € | −9,00 € | 11,10 € |
| Eigene Bestellung (Flat-Fee) | 30,00 € | −1,00 €* | −1,50 € | −9,00 € | 18,50 € |
* Anteilige Flat-Fee bei 300 Bestellungen/Monat à 29 € Systemkosten. Personalkosten für Lieferung nicht enthalten.
FAQ — Lieferdienste & Marge.
Was im Sales-Pitch der Plattformen lieber nicht erklärt wird.
Mehr Beiträge zum Thema
Hinweis: Diese Seite enthält Affiliate-Links zu Liefer-Plattformen und Bestellsystem-Anbietern. Bei einem Abschluss über unsere Links erhalten wir eine Provision — für dich entstehen dabei keinerlei Mehrkosten. Bewertungen basieren auf eigener Recherche und Praxiserfahrung.